Sửa chữa bếp nấu công nghiệp

🔥 Bếp công nghiệp trục trặc giữa giờ cao điểm? Bếp gas không cháy, bếp âu nổ lửa lớn, rò rỉ gas, tủ cơm không vào nước, bếp từ không lên nhiệt kêu ầm ầm…?

Đây là những sự cố mà hàng trăm nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể từng gặp phải – và bạn thì không thể để khu bếp dừng hoạt động quá 30 phút.

Thợ Bếp Toàn Cầu mang đến dịch vụ sửa chữa bếp nấu công nghiệp tận nơi, xử lý nhanh – đúng lỗi – có mặt kịp thời khi bạn cần, giúp hệ thống bếp trở lại vận hành trơn tru trong thời gian ngắn nhất.

Chúng tôi chuyên sửa các thiết bị bếp gas, bếp từ, bếp chiên, bếp nướng, tủ cơm, thông gió, hút khói, nồi nấu cơm, nấu phở… – mọi thương hiệu, mọi mô hình bếp quán ăn, nhà hàng, khách sạn, trường học, nhà máy từ quy mô bé đến lớn.

👉 Cùng xem chi tiết dịch vụ, thiết bị sửa chữa, quy trình làm việc và những cam kết rõ ràng từ đội ngũ kỹ thuật của Thợ Bếp Toàn Cầu ngay dưới đây.

Các sự cố thường gặp khiến bạn cần sửa chữa bếp công nghiệp

Trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, hệ thống bếp nấu công nghiệp thường phải hoạt động liên tục, công suất lớn, nên không tránh khỏi hao mòn – hư hỏng sau thời gian sử dụng. Dưới đây là các sự cố phổ biến theo từng thiết bị, mà nếu không xử lý kịp thời sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh:

🔥 Lỗi nhóm bếp gas công nghiệp

• Bếp không đánh lửa, không cháy hoặc cháy yếu dù bình gas còn
• Lửa đỏ, cháy bùng, có mùi gas hoặc nổ lửa tại đầu đốt
• Van gas rò rỉ, hỏng bộ đánh lửa (cơ hoặc điện)

Những lỗi này không chỉ khiến việc nấu nướng đình trệ mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nghiêm trọng, đặc biệt trong giờ cao điểm. Cần được khắc phục ngay lập tức.

🍳 Lỗi nhóm bếp Âu – Bếp Á – Bếp chiên nhúng

• Lửa cháy lệch, yếu hoặc không đều
• Mâm chia lửa bị nghẹt, có tiếng nổ nhỏ khi đun
• Van gas khó điều chỉnh, lửa xì khói đen làm đen xoong nồi
• Bếp chiên không đủ nhiệt, dầu sôi không đều, món ăn chín ngoài sống trong

👉 Hậu quả là món ăn kém chất lượng, mất thời gian chế biến và ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng.

🔌 Lỗi bếp từ – bếp điện từ công nghiệp

• Không nhận nồi, mất nguồn, không lên nhiệt
• Quạt tản nhiệt kêu to hoặc không hoạt động
• Bếp ngắt đột ngột do bo mạch quá nhiệt, tụ cháy
• Chạm chập nguồn gây nhảy aptomat

👉 Với thiết bị điện tử, lỗi thường xuất phát từ bo mạch hoặc linh kiện điện – cần kỹ thuật viên chuyên xử lý thiết bị bếp công nghiệp kiểm tra ngay để tránh cháy nổ hoặc lan lỗi.

🍗 Lỗi nhóm lò nướng – lò hấp – tủ hấp đa năng

• Lò không nóng, nhiệt không đều
• Hỏng cảm biến nhiệt, quạt đảo nhiệt không chạy
• Cửa lò không kín, gioăng bung hoặc nứt vỡ kính
• Thanh nhiệt cháy, đèn báo hỏng, lòng lò bị ám khói đen

👉 Các lỗi này khiến thực phẩm chín không đều, dễ cháy khét, làm chậm tiến độ phục vụ và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

🧼 Hệ thống hút khói – thông gió

• Hút yếu, khói tràn ngược ra khu nấu
• Quạt hút kêu to, rung mạnh, mô-tơ nóng bất thường
• Cánh quạt, lưới lọc đóng mỡ dày – giảm hiệu quả hút

👉 Nếu không xử lý kịp, không khí trong khu bếp sẽ ô nhiễm, nóng bức, ảnh hưởng đến sức khỏe và hiệu suất làm việc của nhân viên.

Lỗi nhóm tủ nấu cơm – Tủ hấp công nghiệp (dùng gas hoặc điện)

• Không vào nước, hỏng phao hoặc van cấp nước
• Điện trở hỏng → không làm nóng, cơm sống hoặc hấp không chín
• Gioăng cửa bong, hơi thoát ra nhiều gây nguy hiểm
• Bảng điều khiển cháy, mất nguồn, tủ không hoạt động

👉 Đây là thiết bị quan trọng trong các bếp ăn tập thể – bất kỳ lỗi nào cũng cần khắc phục nhanh chóng để không làm gián đoạn toàn bộ quy trình nấu nướng.

Ngay khi phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào trong hệ thống bếp nấu công nghiệp, bạn nên gọi thợ kỹ thuật chuyên sửa bếp ngay để xử lý dứt điểm, tránh lỗi lan rộng và mất an toàn.

Dịch vụ sửa chữa bếp nấu công nghiệp tại Thợ Bếp Toàn Cầu

Tại Thợ Bếp Toàn Cầu, chúng tôi cung cấp dịch vụ sửa chữa tất cả các loại thiết bị bếp nấu công nghiệp ở các mô hình kinh doanh và phục vụ ẩm thực. Với đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu, linh kiện đầy đủ và kinh nghiệm thực chiến nhiều năm, Thợ Bếp Toàn Cầu nhận sửa chữa toàn diện các thiết bị bếp nấu sau:

🔹 Bếp Á công nghiệp

Đặc điểm: sử dụng gas, áp lực mạnh, thường có họng gang, đầu đốt lớn, đánh lửa bằng IC hoặc súng mồi

Chúng tôi nhận sửa các loại:

• Bếp Á đơn, đôi, ba họng đốt, có quạt thổi hoặc không
• Bếp xào, bếp hầm, bếp hấp dùng gas
• Chảo nghiêng quay tay

🔹 Bếp Âu công nghiệp

Đặc điểm: hoạt động liên tục, nhiều họng gas nhỏ, đòi hỏi độ ổn định cao về áp suất và lửa.

Các dòng thiết bị:

• Bếp 4 họng, 6 họng nấu, bếp âu có lò nướng
• Bếp chiên mặt phẳng,  bếp chiên nhúng, bếp nướng than đá nhân tạo
• Bếp nướng mặt gang hoặc thanh nhiệt điện

🔹 Bếp hầm công nghiệp – bếp nấu súp, nước lèo

Thiết bị này thường có ngọn lửa thấp, bền lửa, đòi hỏi hoạt động lâu (3–6 giờ liên tục).

Chúng tôi xử lý:

• Van gas công nghiệp lớn
• Họng hầm gang nguyên khối
• Chỉnh áp suất gas để duy trì độ sôi ổn định

🔹 Bếp chiên nhúng công nghiệp (điện và gas)

Loại này cần kiểm soát chính xác nhiệt độ, thời gian chiên để món chiên giòn đều, không cháy sém.

Chúng tôi nhận sửa:

• Hệ thống gia nhiệt điện trở
• Bộ điều nhiệt, rơ-le nhiệt
• Núm vặn, điều chỉnh nhiệt độ
• Van cấp gas – chỉnh áp – an toàn cháy

🔹 Các dòng nồi nấu phở, nấu cháo

• Nhận thay thanh nhiệt, dây điện chịu nhiệt, bộ điều chỉnh nhiệt, xử lý sự cố cháy chập điện
• Cân chỉnh rơ-le nhiệt, xử lý lỗi ngắt điện sớm, không sôi
• Khắc phục sự cố cháy tụ, chập điện, không vào điện

🧯 Hệ thống gas công nghiệp – van điều áp – cụm đánh lửa

• Van gas, dây dẫn gas, bộ chia gas
• Cụm van an toàn, bộ cảm biến, hệ thống đánh lửa trung tâm
• Đánh lửa không hoạt động, chập mạch IC trung tâm
• Hệ thống gas toàn bếp hoạt động chập chờn – mất áp

📌 Lỗi thường xử lý: rò gas, hở van, đánh lửa lỗi toàn bộ bếp, hệ thống gas hoạt động chập chờn, mất áp suất.

👉👉 Chúng tôi sửa thiết bị từ các thương hiệu phổ biến: Berjaya, Southstar, Berjaya, Hobart, Rinnai, Inoksan, Menumaster, Midea, Ozti, Piron…. đến các loại bếp thông thường phổ biến trên thị trường. Không chỉ sửa chữa – chúng tôi còn tư vấn nâng cấp thiết kế bếp nấu: Cải thiện bố trí đường gas, điều chỉnh thiết bị phù hợp công suất – giúp khu bếp vận hành an toàn, hiệu quả và tiết kiệm nhiên liệu hơn.

📩 Bạn chỉ cần gửi hình ảnh thiết bị lỗi qua Zalo kỹ thuật, Thợ Bếp Toàn Cầu sẽ hỗ trợ chẩn đoán sơ bộ – báo giá nhanh – xử lý đúng lỗi, có mặt tận nơi nếu cần.

👉 “Thợ Bếp Toàn Cầu là đơn vị chuyên sửa chữa – bảo trì hệ thống bếp công nghiệp cho các mô hình kinh doanh ẩm thực và phục vụ công nghiệp. Xem thêm các dịch vụ khác tại Trang chủ.”

Vì sao nên chọn Thợ Bếp Toàn Cầu sửa bếp công nghiệp?

Trong ngành dịch vụ F&B hay khu bếp ăn căng tin, tập thể, chỉ cần bếp hỏng vài giờ thôi, bạn đã có thể mất khách, lỗ doanh thu và ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín. Nhưng điều quan trọng không chỉ là sửa nhanh, mà là sửa đúng  – triệt để – không phát sinh – và an toàn về lâu dài.

Đó chính là lý do vì sao Thợ Bếp Toàn Cầu được hơn 1.200+ nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp tin tưởng mỗi năm.

🔧 1. Thợ kỹ thuật chuyên nghiệp – hiểu rõ từng dòng bếp nấu

Chúng tôi sở hữu đội ngũ thợ kỹ thuật được đào tạo bài bản, am hiểu từng dòng bếp nấu từ gas, điện đến từ, cả thiết bị Việt Nam lẫn nhập khẩu.

• Chẩn đoán nhanh – báo đúng lỗi – không thay thế linh kiện không cần thiết.
• Cam kết không “vẽ bệnh”, không phát sinh chi phí mập mờ trong quá trình sửa chữa.

⚡ 2. Có mặt nhanh – xử lý tận nơi – không gián đoạn vận hành

• Chậm 1 giờ có thể mất cả trăm suất ăn, vì vậy chúng tôi luôn đặt tốc độ xử lý lên hàng đầu:
• Đội kỹ thuật có mặt chỉ 1–2 giờ sau khi nhận yêu cầu (nội thành).
• Hỗ trợ cả buổi tối, cuối tuần, tránh làm gián đoạn giờ cao điểm.
• Sửa tận nơi, không cần tháo dỡ thiết bị mang đi – trừ thiết bị nhỏ gọn có thể gửi về xưởng bảo hành.
• Hiện chúng tôi đã phủ kỹ thuật 3 miền: Bắc – Trung – Nam để đáp ứng nhanh nhất.

🔩 3. Có sẵn linh kiện chính hãng

• Chúng tôi có sẵn: Kho linh kiện phong phú, tương thích với phần lớn dòng thiết bị đang có mặt trên thị trường.
• Chỉ dùng linh kiện chất lượng tốt, đúng hãng – đúng chủng loại, model có bảo hành rõ ràng.
• Tư vấn rõ ràng trước khi thay thế, đảm bảo minh bạch, đúng nhu cầu thực tế.

🧾 4. Báo giá minh bạch – không “vẽ bệnh” – không phát sinh

• Khảo sát – kiểm tra miễn phí nếu khách xác nhận sửa chữa.
• Báo giá rõ ràng từng vấn đề trước khi thay thế sửa chữa
• Cam kết không phát sinh chi phí mập mờ trong quá trình sửa chữa.
• Có đầy đủ hóa đơn, bảng giá, hợp đồng nếu khách yêu cầu.
• Miễn phí kỹ thuật nếu lỗi tái diễn

🔄 5. Bảo hành rõ ràng – hẫu mãi lâu dài

• Bảo hành từ 3 tháng đến 1 năm, tùy thiết bị và linh kiện thay thế.
• Lưu lịch sử sửa chữa, có sổ theo dõi để bảo trì dễ dàng.
• Hỗ trợ tư vấn & kiểm tra miễn phí khi hết bảo hành nếu khách hàng có nhu cầu nâng cấp.

🎯 6. Không chỉ sửa – mà còn giúp bạn tối ưu hệ thống bếp

• Với kinh nghiệm trong ngành bếp hơn 10 năm, Thợ Bếp Toàn Cầu không chỉ sửa, mà còn tư vấn cách vận hành đúng – cách bảo trì để thiết bị bền hơn.
• Sẵn sàng đồng hành với chuỗi nhà hàng, khách sạn, trường học, nhà máy dưới hình thức hợp đồng bảo trì định kỳ.

📌 Trên thị trường có nhiều đơn vị sửa chữa, nhưng không phải ai cũng chuyên sâu về thiết bị bếp nấu công nghiệp, càng không phải ai cũng sẵn sàng đi cùng bạn sau sửa chữa. Nếu bạn cần một đối tác sửa chữa đáng tin cậy – lâu dài – chuyên bếp công nghiệp, thì Thợ Bếp Toàn Cầu là lựa chọn đúng đắn nhất. Ngoài sửa bếp nấu công nghiệp thì Thợ Bếp Toàn Cầu còn cung cấp dịch vụ sửa chữa thiết bị bếp công nghiệp cho toàn bộ hệ thống thiết bị trong khu bếp.

Quy trình tiếp nhận và sửa chữa thiết bị bếp công nghiệp

Tại Thợ Bếp Toàn Cầu, chúng tôi xây dựng quy trình làm việc rõ ràng, minh bạch để giúp khách hàng yên tâm, kiểm soát được mọi chi phí, thời gian và kết quả sửa chữa. Chỉ với 5 bước đơn giản, thiết bị bếp của bạn sẽ được khôi phục nhanh chóng, an toàn:

🔍 Bước 1: Tiếp nhận thông tin – Tư vấn sơ bộ

• Bạn chỉ cần gọi hotline hoặc gửi hình ảnh lỗi hoặc thiết bị qua Zalo
• Kỹ thuật viên trực tuyến tiếp nhận thông tin lỗi, loại bếp, biểu hiện hiện tại
• Tư vấn hướng xử lý ban đầu và dự báo chi phí, thời gian sửa chữa

🧭 Bước 2: Cử kỹ thuật viên khảo sát tận nơi

• Trong vòng 30–60 phút (nội thành), kỹ thuật viên sẽ có mặt tại bếp để kiểm tra thiết bị trực tiếp
• Sử dụng thiết bị đo, mở linh kiện nếu cần – chẩn đoán đúng lỗi gốc
• Báo cáo tình trạng bằng hình ảnh và biên bản khảo sát

💵 Bước 3: Báo giá – Thống nhất phương án sửa

• Kỹ thuật đưa ra bảng giá chi tiết theo từng hạng mục
• Bạn được quyền lựa chọn: sửa từng phần, toàn bộ, hoặc thay thế linh kiện nếu cần
• Khi bạn xác nhận, chúng tôi mới bắt đầu sửa – tuyệt đối không làm trước – báo sau.

🛠 Bước 4: Tiến hành sửa bếp nấu công nghiệp

• Thực hiện sửa lỗi theo phương án đã thống nhất, sau khi sửa vệ sinh gọn sạch
• Sử dụng linh kiện chính hãng hoặc tương đương chất lượng cao
• Quy trình sửa diễn ra nhanh gọn, sạch sẽ, không ảnh hưởng các thiết bị khác
• Kỹ thuật viên giải thích rõ cách hoạt động sau khi hoàn tất

📋 Bước 5: Bàn giao – Hướng dẫn – Bảo hành

• Bàn giao thiết bị khi đã vận hành ổn định
• Ký biên bản nghiệm thu, ghi rõ các phần đã xử lý
• Hướng dẫn sử dụng, bảo trì đúng cách để tránh tái hỏng
• Xuất hóa đơn VAT chi phí sửa chữa nếu khách yêu cầu

📌 Toàn bộ quy trình được chuẩn hóa – giúp khách hàng kiểm soát mọi giai đoạn, không lo bị “làm ẩu”, sửa thiếu trách nhiệm hay phát sinh chi phí ngoài ý muốn.

👉 Với quy trình minh bạch – nhanh gọn – rõ ràng từng bước, Thợ Bếp Toàn Cầu giúp bạn yên tâm từ khâu tiếp nhận đến bàn giao, đảm bảo thiết bị được sửa đúng lỗi, đúng giá và vận hành ổn định trở lại.

Được thành lập từ năm 2015 với đội ngũ kỹ thuật dày dạn kinh nghiệm, Thợ Bếp Toàn Cầu luôn cam kết uy tín và trách nhiệm trong từng ca sửa chữa. Xem thêm về chúng tôi tại đây.

Dịch vụ sửa chữa bếp công nghiệp phù hợp với ai?

Dịch vụ của Thợ Bếp Toàn Cầu được thiết kế dành riêng cho các đơn vị đang sử dụng bếp nấu công nghiệp cường độ cao, yêu cầu sửa chữa nhanh, triệt để và chuyên nghiệp, cụ thể:

🔧 Nhà hàng – quán ăn – quán nhậu: cần xử lý sự cố bếp nấu ngay để không gián đoạn phục vụ khách.

🏨 Khách sạn – bếp ăn tập thể – trường học: sử dụng hệ thống bếp quy mô lớn, yêu cầu kỹ thuật sửa an toàn – chuẩn quy trình.

🧑‍🍳 Quán phở, bún, cơm bình dân: sử dụng bếp hầm, bếp gas, nồi điện công suất cao – hư là không bán được.

🛠 Đơn vị lắp đặt bếp, nhà thầu, quản lý tòa nhà: cần đối tác sửa chữa uy tín, có quy trình và biên bản rõ ràng.

🏠 Gia đình có sử dụng thiết bị bếp công nghiệp nhỏ: cần sửa tận nơi, thay linh kiện nhanh mà không biết tháo dỡ.

📌 Dù bạn là ai – chỉ cần bạn đang gặp vấn đề với thiết bị bếp nấu công nghiệp, chúng tôi đều có thể hỗ trợ nhanh – đúng lỗi- hiệu quả.

Tổng kết – Đừng để 1 lỗi bếp làm gián đoạn cả hệ thống

Trong môi trường bếp công nghiệp, sự cố có thể xảy ra bất kỳ lúc nào – và nếu không xử lý kịp thời, đúng kỹ thuật, bạn có thể phải đối mặt với gián đoạn vận hành, giảm chất lượng phục vụ và thậm chí là rủi ro mất an toàn.

Thợ Bếp Toàn Cầu mang đến giải pháp sửa chữa bếp nấu công nghiệp tận nơi với 3 cam kết cốt lõi: “Sửa đúng lỗi – Có mặt nhanh – Không phát sinh chi phí bất hợp lý”

Chúng tôi chuyên xử lý mọi sự cố liên quan đến: bếp gas, bếp từ, bếp chiên, lò nướng, tủ hấp, tủ nấu cơm… trong các mô hình như quán ăn, nhà hàng, khách sạn, trường học hay bếp ăn công nghiệp.

👉 Nếu bạn đang cần một đơn vị sửa chữa bếp chuyên sâu – làm việc minh bạch – kỹ thuật vững vàng – và hỗ trợ tận nơi kịp thời, hãy liên hệ ngay với Thợ Bếp Toàn Cầu để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng!

Câu hỏi thường gặp về dịch vụ sửa chữa bếp nấu công nghiệp

1. Gọi thợ bao lâu mới có mặt để tiến hành sửa chữa?

Thông thường từ 1–2 giờ kể từ khi tiếp nhận yêu cầu (trong nội thành). Đối với khu vực ngoại thành hoặc tỉnh lân cận, thời gian cụ thể sẽ được báo ngay khi nhận thông tin địa điểm.

2. Có hỗ trợ sửa ngoài giờ, ban đêm hoặc cuối tuần không?

Có. Chúng tôi có thợ trực theo ca và hỗ trợ cả ngoài giờ hành chính – đặc biệt cho những bếp cần sửa gấp vào cuối tuần, buổi tối hoặc trước/giữa giờ phục vụ cao điểm.

3. Nếu sửa xong mà thiết bị vẫn bị lỗi thì sao?

Tất cả các ca sửa chữa đều được kiểm tra kỹ trước khi bàn giao, và bảo hành theo hạng mục sửa/thay linh kiện. Nếu lỗi tái phát trong thời gian bảo hành, kỹ thuật sẽ quay lại xử lý miễn phí, không tính chi phí phát sinh.

4. Có thay thế linh kiện chính hãng không? Có bảo hành không?

Chúng tôi chỉ sử dụng linh kiện chất lượng tốt, đúng chuẩn theo model thiết bị, thương hiệu, có tem bảo hành rõ ràng từ 1–6 tháng tùy loại.Nếu khách có yêu cầu cụ thể về thương hiệu linh kiện, chúng tôi luôn tư vấn trước khi thay.

5. Thiết bị bếp của tôi là hàng nhập khẩu – có sửa được không?

Có. Chúng tôi có kinh nghiệm sửa các dòng bếp công nghiệp nhập khẩu từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, Trung Quốc, Ý… như: Rinnai, Southstar, Berjaya, Unox, Berchef, Masterchef, Sirman… Với những thiết bị đời sâu hoặc ít gặp, chúng tôi vẫn nhận sửa nếu có sơ đồ kỹ thuật hoặc có thể kiểm tra cấu tạo trực tiếp.